Allumettes au sésame et au basilic

Pour 6 personnes
Niveau : Facile
Coût : économique

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée 

- 1 jaune d'oeuf

- Sel

- Basilic séché

- Graines de sésame

Préparation :


1. Préchauffer le four à 180 °c
2. Dérouler la pâte feuilletée et découper la en bandes égales.
3. Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonner la pâte sur les deux faces.
3. Puis parsemer de graines de sésame, de sel et de basilic séché.
4. Vriller les bandes de pâte pour en faire des allumettes torsadées.
5. Les installer sur une plaque allant au four préalablement revêtue d'un papier cuisson.
6. Enfourner pour 10 à 15 minutes. 

Gâteau au yaourt

Pour 6 à 8 personnes

Niveau : Facile

Coût : économique

Ingrédients :

- 1 pot de yaourt nature

- 3 oeufs

- 3 pots de farine tamisée

- ½ pot d'huile

- 1 zeste de citron et son jus

- 2 pots de sucre fin

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel fin

- 1 sachet de levure alsa tamisée

Préparation :

1. Séparer les blancs d'oeuf, des jaunes. Mettre les blancs de côté.

2. Mélanger tous les ingrédients au fur et à mesure sauf les blancs.

3. Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer au mélange.

4. Préchauffer le four à 180/200 °c
5. Verser la préparation dans un moule beurré.
6. Enfourner une trentaine de minutes.

Yaourt 0% de MG - Fait Maison

Pour 7 pots
Niveau : facile
Coût : économique

Ingrédients :

- 1 litre de lait écrémé

- 1 yaourt 0% de MG

- 1 pot et demi de lait en poudre écrémé

Ustensiles :

- 1 yaourtière
- 7 pots en verre ou en terre cuite
- 1 saladier (ou jatte)
- 1 fouet

Préparation :

1. Fouetter le yaourt dans une jatte
2. Incorporer le litre de lait
3. Bien mélanger
4. Ajouter le lait en poudre
5. Bien mélanger
6. Verser la préparation dans des pots
7. Mettre les pots dans la yaourtière pendant 8 heures
8. Laisser refroidir les pots avant de les mettre au réfrigérateur