Far breton aux pruneaux

Pour 8 personnes
Niveau : Facile
Coût : Raisonnable 

Ingrédients :

- 1 litre et 1/2 de lait

- 400g de farine

-300g de sucre

- Des pruneaux

- 50g de beurre

- Vanille liquide

- 1 pincée de sel

- 8 oeufs

-Du rhum 

Préparation :

1. Dans une grande casserole, chauffer le lait jusqu'à ébullition

    avec la vanille liquide.

2. Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, le sel et les oeufs à 

    l'aide d'un fouet.

3. Ajouter dans la casserole du lait le morceau de beurre et le 

    laisser fondre.

4. Beurrer un grand plat allant au four et tapisser le fond de

    pruneaux.

5. Préchauffer le four à 175°C.

6. Verser la casserole du lait dans la préparation et mélanger au

    fouet.

7. Verser le tout dans le plat et mettre au four pendant environ une

    heure.